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2008年9月24日 (水)

上海と言えば。。。。

Img_8857

♂の出張は青島から上海というルートでした。
今回の密輸品はちょっとシーズンから早いようですが
上海蟹です生きたまま縛られて茹でられる・・・・・
今度生まれ変わっても蟹にはなりたくありません

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細い足から身を吸い上げる術を習得するまで倭人のクミョンは苦節10年。あちらではお酒を飲み談笑しつつ一匹に1時間くらいかけて身をきれいに頂くらしいです。一匹日本円で200円ほどだったそうな。

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汚いですが最後の姿です。本当は初期は卵を持った雌、10月以降は味噌の詰まった雄が美味しいのです。もっと食べたいけれど日本に来ると数千円必要でしょう。ロシアのずわい蟹で我慢しなくては

END

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