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2009年5月30日 (土)

チンクエ センスィ @日本のイタリア、夙川

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三宮から10分ほど阪急電車に乗るとイタリアに到着してしまいました。

ローマ出身のオーナーシェフ、マウリツィオ ロベルティ氏率いる阪急夙川駅近くの
イタリアンレストラン「 Cinque Sensi 」でマーリンさんとランチです。

世界各国の一流ホテルでシェフ、有名料理学校の講師など素晴らしい
経歴をお持ちのロベルティ氏、素材にこだわる頑固一徹ローマ人
けどお話ししたらすごくお茶目でチャーミング。
パスタとメインを楽しめる2940円のランチを頂いてみました。

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まず3種の前菜登場、最初から美味しいやんここ、危ないです
シェフお勧めオーストラリアのスパークリングワインもしっかりとした
お味で飲み応えあり。ランチのグラスワインは500円とリースナブル

Photo_7 自家製のグリッシーニとパンも出来たてで
香ばしく美味しいです。
マーリンさんもクミョンも「美味しい」の連発が
始まりました。

Photo_9 久々に美味しいパスタに巡り会いました。

トマトの赤がなんとも鮮やかなソースが絶妙にからんだ美味しい一品でした。

この時点でマーリンさんのワインはすでに空ですよー

Photo_10 自家製ソーセージとブロッコリーのパスタです。もっと食べたかった~

ここはパスタランチだと1800円くらいです。
近所の人がうらやましいの裏飯屋

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肉と魚のメインも有機野菜が添えられた美味しい内容でした。
二人とも大満足、夙川に来る時はここに決定でございます。

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デザートもとても手の込んだものでした。抹茶のブリュレなんて始めて。
コーヒーはたっぷりと入るカップで、ゆったりとお楽しみ下さいという
店側の気持ちが伝わるカップの大きさでした。

月に一度「イタリアが日本にやってくる」企画があるようです。
イタリアから直送の材料を使った地方料理を最終週の週末3日間
限定で企画。シェフの熱いトークと美味しいお食事で日本に居ながら
にしてイタリア周遊の旅が楽しめそう

チンクエ センスィ HPはこちら

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