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2009年9月 7日 (月)

ソンフィルトル 2回目 @中央区下山手通り2丁目

Photo

イノシシ山のMちゃんと「ソンフィルトル」さんでランチです。
まだまだ夏みたいな日が続きます、よって前菜は「淡路産鱧の天火焼き
自家製ピクルス添えスイカのソース」全く夏ですね。

今日はお客さんもクミョン達のほか一組だけ、ゆっくりじっくりお料理していただけそう。
鱧の皮にしっかりと焼色、斬新なお料理でした。お味も爽やかです。

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前後しましたが、アミューズの「10種類の野菜のスープ」は前回と同じでした。
グラスで昼ワイン、前回は800円くらいでしたが今回は少し高めだったような。

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Mちゃんのメイン「姫路産サゴシのポアレ野菜のフリット添え」
チーズのフリットですね。

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クミョンのメイン「熊本産仔豚もも肉フライパン
焼き、緑茄子と田中唐辛子添え粒マスタード
ソース」

おもしろい野菜がたっぷり。
豚さんが柔らかくて美味しいです。

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デザートもしっかり手の込んだ一品でした。
アミューズ+前菜+メイン+デザートで2800円、賑やかなところから少し歩くとたどり着く、お勧めのお店です。おひとり様のランチにもよさそうです。

IEからFirefoxに変えたら画像の位置変換が出来にくくなっちゃいました。
慣れるまで使いにくいよ~

END

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