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2010年6月 4日 (金)

楽園  @神戸市中央区北長狭通3丁目

Photo Photo_2

♂と久々に外ご飯です。サンセット通りの「楽園」さんに入ってみました。

台湾系のマダムが取り仕切っていらっしゃいます。
中華のオーダーは毎度♂にお任せです。

この排骨(スペアリブ)の揚げ物、むちゃくちゃ美味しかったです
淡いお味の青海ビールと相性抜群でございます。

Photo_3 Photo_4

会社帰りで空腹という状態の♂をまず黙らせるために
左「ガウナン(牛バラ)飯」と「水餃子」

どちらも倭人に媚びない正当派のお料理で美味しいです。

呑むより食うのが好きな♂。。。。5分で平らげる
男子より食うのが好きなクミョンは排骨とビールで幸せ

Photo_5 典型的上海料理、肉団子鍋です。

普通の肉団子の5倍はする大きさです。
ごろっと2個入っています。

お味が少し淡白すぎましたね。
上海の家で作る方が美味しいと♂は豪語。

Photo_7

ハードな印象のマダムですがお話すると大変気さくで楽しい方でした。
すっかり♂と打ち解けて会話はすべて中国語になってしまってクミョン
沖の小島状態。1人青島ビールを飲みながらヒアリングのお勉強。

マダムのおじい様は旧中華民国の高級軍人であらせられ台湾に
退避前は大連に大きなお屋敷をお持ちだったそうな。

たかが中華料理屋と侮るなかれ、華僑の方々はそれぞれ特別な
変遷の歴史を抱えてこの国で生活しておられるのです。

名刺交換もあったりと二人はすっかり姉弟のムード。
美味しいお料理と歴史の深淵まで伺えたお話に満足な夜でした

END

「ザ・コーヴ」上演中止の劇場が・・・・・・・・
クミョンもこの映画は見たくありません。

特定民族の食習慣に関して他民族がチャチャ入れてるからです。
イルカは駄目だけどウシは食べるのか?

Sl_cow_b141

殺され解体される列に並ぶ牛の大半は恐怖に怯え
この様に泣くそうです。

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