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2011年5月27日 (金)

アノニム @神戸市中央区下山手通4丁目13-3

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マーリンさんとクミョンの誕生日はなんの因果か接近しています。

クミョンの日に近々だったので2人で第1回合同聖誕祭が行われました。
場所は前回ディナーがハナマルだった鯉川筋北にある 「アノニム」 さん、
今回はランチ攻撃をしかけてみました。

このお店、当初ネット掲載は不可とか言われてましたが、雑誌には載って
いるし、食べログにも出ているし、解禁されたのかしらん・・・・

アノニムは匿名とか名前無しって意味らしいからシャレだったのかも

きれいなブーケはマーリンさんから頂きました
サンキューベリーマッチング~

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まずアミューズの不思議な一品登場。

「空豆をほっこりサヤごとグリルしたものとイカ墨のニョッキ」

始まり始まり~って感じ。空豆の綿部分もソースが含まれて美味しい。
フレンチ?イタリアン?スパニッシュ?規定は無さそうです。

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次はスパニッシュのタパス風、小さな3品が丁寧に盛り付けられて登場。

内容はそれぞれとっても凝っていて美味。これだけでワインがどんどん
進む君で困るといえば困る

大根の花、椰子の実?メツゲライ・クスダのサラミ・・・おうちで揃え様
がない材料が多くて説明を聞くだけでもワクワクしてしまいます。

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そして前菜と説明のある一品登場でございます。

白アスパラを薄くスライス、豚の脂身の濃厚さとバランス良しです。

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こちらはマーリンさん選定のお魚のメインです。

美味しいけれど鮎はやっぱ和風がいいかな・・・・って感じ。

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クミョンの豚さんのメイン、ソースは美味しかったけど固めでした。
ミニコーンが添えられていました。

メインでちょっと首をかしげました。。。。。でも大満足

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ヨーグルトと桃のデザートで〆。
シェフと奥様の息の合った静かなサービス、大人のお店です。

これにムスカデ2杯呑んで樋口さん一枚でお釣りが
コスパ最高によろしいやん 夜は2品ほど多くなり+3000円ほど、
ランチの内容で十分堪能できます、お勧めです
ただカウンター8席のみなので予約は必須でございます。

はぁ また生き延びて今年も歳をとってしまいました。
良いのか悪いのかわかりませんが、もうちょっと頑張ってみようと思います。

END

去年知らずに行けなくて涙をのんだ方、ここで告知しておきますよ~
今年から便利な場所に移動です、百万人くらい来場したりして

http://www.kobe-fiesta.com/

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コメント

このところ、ヅカヅカと立て続けにコメント入れてすみません
でもお誕生日と知ったら、お祝いを言わずにはおれません。 
おめでとうございまーす
これで何ヶ月間かはタメです (わ~い!)
○○才の一年もお元気で充実した楽しい日々でありますよう!
1才上のオバさん、否、お姉さんですが、これからも勝手に師匠と仰ぎ、クミョンシュランを参考に食べ歩かせて頂きます。よろしくお願い致しますm(_ _)m

ケ、ケツゲライ・クスダ
おケツの家来?

美味しかったらいいんですよね、ハイ失礼いたしました


神戸フェス、たか木さんもエントリー 興味津々
お天気いいことを祈りますデス

kim様

ありがとうございます
歳って自然にどんどん前を進んでいくようで、なんだか怖い。
もう見てみぬ振りをしていこうと思います。

そうそう、お姉さまなんですよね。
けれどkim様とクミョンが並んだら誰でもぜったいkim様の方が
5歳は下に見ると思います。ある意味魔女!!!

コメントは1日5回でも10回でもエニータイムウェルカムですよ
またお時間あるときに書いてくださいね

センセェ様

わあ!!大汗かきました!!メがケになってました(訂正しました)

穴家来はあきませんよね、美味しいお店なのに

神戸フェスHPのたか木君、むっちゃしょぼく写ってます~
実物はもう少しだけ・・・・ええ男やのに。

お天気しだいですが、攻撃決定ですね
「クミョンの砦」ってのぼりでも立ててみんなで集いましょうか

神戸フェス今年はいけそうです
くみょんさんのノボリを見つけたら、遠くで眺めようっと
お天気にな~れ!!

bluesky様

どうして遠くから眺めるの~ん??
怖いもの見たさで近寄ってきてくださいね~ん!!

お天気が心配ですよね・・・
今から頭に蝋燭掲げて祈祷に入ります。

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