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2011年8月10日 (水)

同源 @神戸市灘区岩屋北町4-4-8

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夏が来~れば思い出す~♪のは阪神岩屋駅すぐの異色中華料理店

「同源」 さんの8月限定の冷麺でございます。

四川料理がメインのこのお店ですがこの冷麺はなぜだか和風でマイルドです。

プリプリの海老さんに山芋、すべてぐるぐるミックスして頂きます

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今回はルーシ・ティーちゃんが後輩さんと攻撃予定と聞きつけ割り込みで

参加させて頂きました。大きなお邪魔虫でゴメンゴ

黒板メニュー「麻辣香鍋」 唐辛子がごろごろ転がっております。

牛カルビ、中華ゆば、野菜をスパイシーに炒めた一品、美味しいです。

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「カニ卵白あんかけ炒飯」 こちらの名物料理の一つでございます。

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下には見事に黄身の絡まった炒飯が隠れております。

厨房のガラス窓から客席の様子を伺う銭明健シェフ、お久しぶり。

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ここに来てこの 「麻辣タン麺」 を食べずして帰ることはできません。

辛さは4段階ございます。夏こそうれしいこの辛さ、暑さが吹き飛びます。

3人だったのでこちらのグランドメニューをほぼ踏破できました。

12時からは近隣リーマンさんの予約で満席の場合がございます。

少しずらすか、予約をしてお越しくださいませ。

END

地下核実験って出来ちゃうんだから原発も地下に造ったらどないじゃろ?

猿の浅知恵ならご免あそばせ・・・・・

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