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2012年1月27日 (金)

ルセット @神戸市中央区山本通2-2-13

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シロチャンとのプチ新年会はフレンチ 「ルセット」 さんで。

この日の北野は小雪が舞ってノスタルジックでございました。

外とは別世界な前菜は春の始まりを思わせるお花畑の様です。

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前菜の前に小さな一品が登場いたしました。

マダムへ今年もよろしくのご挨拶。

店内女性客でほぼ満席。

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スープも+で頂きました。暖まる~美味~

クミョンは紅芋、シロチャンは栗のポタージュ。

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例えるなら23歳の藤原紀香、ぷりっぷりで弾力たっぷりな鯛のロティ。

皮はばりっとしているのに身は限りなくジューシー。フランス産の茸添え。

白ワインともバッチグー、大正解のメインでございました。

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デザートの前にお口直しのグラニテ登場。

横のお席には六甲道の某Barのシェフがお越しでございました。
お名刺を頂きました、お!ランチがお安くて良い感じ。また攻撃してみましよう。

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お腹いっぱいと言いながらデザートまでアマネク完食。

新鋭のお店もいいですが、このお店みたいに熟成されたお店は
いつ訪れても安心感がありますね。

本格的にがっつりな方にはお昼からジビエのコースもあるようです。

最近依田シェフはfacebookにはまっているとか、また覗いてみましょう。

END

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