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2012年3月10日 (土)

一ソ十 @神戸市兵庫区新開地1丁目4−16

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半韓のユイチャンと湊川駅近くのお好み焼き屋さん 「一ソ十」 さんへ。

いそじゅう、と読みます。神戸の震災前まで営業していた花街福原の
名店「美丁」でおられた方が開いたお店です。

お店の雰囲気もお客さんも、ちょっとそこいらのお好み焼き屋さんとは
一線を画した感じです。

Photo_11

ここではお好み焼きのことが「粉焼」となっています。謎の解明は次画像へ。

そして、ほら。「焼きそば」ではなく「そば焼」とありますね。

鶏なんて具も有です。

Photo_12

ここは生地にキャベツとかがほとんど入りません。

そしてものすごく小さい・・・・・
「あまりお腹一杯になったら具合悪いお遊びをする前に、小腹を満たす
程度に食べるお好み焼き。」という解釈を聞いたことがあります。
大人にしかわからない内容でごめんなさーい。

Photo_13

そば飯の時になぜだか添えられるスプーンとお沢庵。

玉子を鉄板の上で薄焼きにしてコテでささっとカットする方法が軽快です。
女性の焼き手さんが丁寧に焼いてくれる贅沢お好み焼きでした。

美味しくなくはなくないないない・・・・のだけれど、クミョンはこの近くの
「とみちゃん」とか新長田の市場系なお店の方が好きかな。

土日のみお昼の営業があるようです。
湊川温泉の家族風呂入り口があった近く・・・・って誰もわからんやん

END

3月11日は日本人にとって忘れられない日となりましたが、本日10日も
我々が決して忘れてはいけない日です。

1945年3月10日、日付が替わってまもなく、東京の下町上空に飛来した
米軍B29の編隊300機により2時間にわたり爆撃がなされたこの日、
日本人の死者は10万人を越えました。焼夷弾による無差別大虐殺です。

クミョンの祖父があと一歩浅草の橋を渡るタイミングが違っていたら
今ここにクミョンはおりませんでした。

自然災害は回避できませんが、戦争は人智で止めることが出来るはずです。

けど、名古屋の河村君よ~。もしアメリカの議員さんとかが
「東京の空襲なんてなかったんじゃない?」なんて言ったらどう思う?
冗談は顔だけにして欲しいと思います。

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