こちらもご覧ください♪

« Sagra @ 札幌市中央区南1条西8丁目20-1 | トップページ | 伊勢鮨 @小樽市稲穂3-15-3 »

2012年10月29日 (月)

彩茶saisa @神戸市長田区久保町6-1-1-108新長田アスタくにづか4番館

Photo

「中国文化と茶を楽しむ会」とかが催される情報をシロチャンがゲト。

場所を提供してくださったのは新長田駅南の 日本茶カフェ「彩茶」 さん。

ご実家がお茶屋さんという姉妹で運営されています。
こちらはお姉様、ワンコは妹様所有の素直でかわいいリコちゃん。

Photo_2 

活動法人から講師の方を招いて、日本茶カフェですが中国茶のセレモニー&講座でございました。

ご高齢の講師(倭人)は何回も中国にお茶や容器の調達に行かれているそうな。

クミョン今回身分を隠してなーんも知らない風に聞かせて頂きました。

Photo_4 Photo_5

ガラスの容器で蒸らされる「龍井茶」倭国の緑茶にも似た味わいです。

ご存知の方も多いでしょうが、まず筒状の器にお茶を注ぎ別の器に移して
その香りを楽しんだあと移したお茶を頂きます。

Photo_7 

蒸らされた美しい茶葉は鉄観音、烏龍茶などと同様青茶の代表銘柄ですね。

少しづつですが杯数を重ねているとお腹いっぱいに・・・・・
なので、中国ではお食事中にお茶は絶対のみません。

Photo_8 

中国で購入された美しい茶漉し、茶器を探しに中国に行くのも良さそう。

けれどここまで中国茶に傾倒されておられる講師の方も今中国に出向くのは
避けていらっしゃるとか、寂しい現実だと思いました。

日本と中国、お互いの偉いさん達が集まって、美味しいお茶でも飲みながら
全く違ったお話しをしたならば頭も冷めるのではないでしょうか?

END

え?北海道はって?ちょっと仕事に遊びに忙しく・・・しばしお待ちください。

 

« Sagra @ 札幌市中央区南1条西8丁目20-1 | トップページ | 伊勢鮨 @小樽市稲穂3-15-3 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

« Sagra @ 札幌市中央区南1条西8丁目20-1 | トップページ | 伊勢鮨 @小樽市稲穂3-15-3 »