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2013年2月12日 (火)

HITO Coffee Beans @神戸市兵庫区梅元町7-3

Photo

ウォーキングの途中、シロチャン御用達のコーヒー屋さんで休憩いたしました。

「HITO Coffee Beans」 さん。不思議なお名前ですね。

店主ご夫妻?もインテリアもアメリカンインディアンな雰囲気満載。

数種類あるブレンドコーヒーの中から 「父なる天ブレンド」を頂きました。

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自家焙煎されたコーヒー豆の販売がメインみたいです。

神戸でも最も辺鄙(失礼)な場所にありながらクミョンがまったりしている

間にも豆を買いにくるお客さんがちらほらいらっしゃいました。

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「バッファローの爪が1つだけになってしまいました、申し訳ありません」

と言われ?????このロールケーキの名前が・・・・・・

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「タタンカロール」だからバッファローの爪なわけですね。

あっさりとしたクリームが美味しいロールケーキでしたよ

LAKOTA族の言葉

白人の宗教は、文字によって書かれるがゆえに、消えることが

あるが我われの信仰は、心に刻まれるがゆえに消えることはない。

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封筒で作られたメニュー。

いい感じのお店なのですが、車以外のアクセスはかなり悪いです。

三宮からだと諏訪山公園などを通る市バスで五宮のバス停で下車。

神戸駅or元町駅からだと北に・・・・・・徒歩30分弱かな

Photo_7

豆もゲトしてみました。HITOブレンド、毎朝頂いております。

見た感じは浅煎りのような色合いですが香ばしく美味しいです。

お湯を注いていると、遠い昔を思い出します。

この辺りから平野にかけて昔ながらの喫茶店が多くみられます。

スタバやファミマなどの無いあの頃の神戸が残る貴重な地域です。

END

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コメント

なかなかこだわりを持ったカフェのようですね。
そんなに不便な場所なのに混んでいるというところが、味で勝負!って感じで。
私の職場の隣にあるカフェも、夕方帰りがけに見ると、いつも満席。
あれだけお客が入れば、豆の回転もいいだろうしと、最近はそこで
ばかり自宅用の豆を買ってます。

ビョン様

混んで・・・・はなかったです。席についているのは私だけでした。
ここのご夫婦が本当にインディアン?って感じで良いです。
豆は現地まで出向いて買付している人から買っているらしく
こだわった説明が書いてありました。

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