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2013年10月22日 (火)

百年家 @全州市完山区豊南洞3街16-23

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ホテルの朝食をパスしたクミョン、一人で 「百年家」 さんで頂きました。

全州で朝ごはんといえばコンナムルクッパ、訳すと「モヤシ雑炊」

モヤシ雑炊がどないしてん?と言われそうですがモヤシ雑炊なんです。

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大きな土鍋 モヤシに白菜、ご飯もたっぷりで、熱い とにかく熱いし辛い

普通に食べられるまで時間を要しました。窓の外は韓屋村が見えますが鑑賞してる余裕なし。

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メニューには 「全州南部市場式コンナムルクッパ」 とありました。

観光客がどんどんやってくる人気店です。

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海苔なんてこのサイズで来るもんね 

お二人はこの時何処に? 腹ごなしを兼ねて韓屋村を見渡せるオモクテに上がっていました。

クミョンは前回上ったのでコンナムルクッパを選択したわけです

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少し火が通っただけの玉子が添えられていました。
始めから玉子を入れてもらうこともできるようですが、もっと熱いみたい。

どの様に食べるのかきょろきょろしていたら後ろに座っている高校生くらいの男子が
「スープをここに入れて混ぜてもOKだし、鍋に玉子を入れてもOKだよ」とこれまた
親切にゆっくりと英語で教えてくれました。

お友達から「ほ~、お前やるじゃん」みたいに冷やかされてました。
韓国の方がどこかの国より親切な人が多いのではないかしらん?

そうそう、少し前後しますが帰りの全州駅に向かうまえ「ホームプラス」というスーパーにて↓

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一回食べてみたかった韓国ジャンクフード「トンカス丼とジャルソバ」

これ全部セットでW6000だったかな?安かったです。え?安くてもいらんって?

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けどね・・・・・これってどう見ても冷麺の麺だよね・・・・・

が、お味の方は予想以上 細かい氷の浮いたつけタレが美味しい。

恐るおそる口に含んだトンカスもなかなかええ仕事してました。

寸時を惜しんで何でも食べてみる、これがクミョンの基本姿勢です。

END

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コメント

百年家には、2種類のコンナムルクッパがありまして、店の説明によれば
南部市場式はそんなに熱くないと。
もう一種類は、グツグツのクッパの中に生卵を落とし入れるタイプで、
こちらは超アツアツなんだそうな。
辛さがマヒしている私には、辛くない百年家のクッパも、クミョンさんには
辛かったのね。
辛さを和らげるために、クッパの店には母酒(生姜、ナツメ、シナモンなどを入れた
マッコリを煮詰めてアルコール分を飛ばした飲み物)があるんでしょうね。
韓国のメミル(蕎麦)だけは、私無理ですっ!
蕎麦の産地 江原道(カンウォンド)のは全く別物で、すごーく美味しいんだけどね。

ビョン様

その様な説明を後ろの高校生?らしき団体にお店の方がしていました。
私のアヤフヤな韓国語力で切れ端しか理解できなかったので今ご説明を
読んでよくわかりました。

あの海苔の台になんか書いてあったのですが・・・・全部食べたらダメだったのかしら?
全部食ったわ、私
辛い+熱いで少し冷めないと食べられませんでした。
あれを朝食に頂くお国とはやっぱ喧嘩は無理ですね。

モジュってメニューにあったような気がします。
けどあれ。。。。天敵のシナモンが入ってるんですよね。シナモンアレルギーがあるから
京都のおたべもアップルパイが食べられないんです

トンカス丼とジャルソバか、かわいすぎる発音(笑) 一瞬ギャル向けのソバかと思いました
見た目ビミョー?な気もいたしますが(失礼)美味しかったのですね!
寸暇を惜しんで食べる→見聞広がる 賛同です

センセェ様

ジャルソバセット、食券の横の見本に本当にそっくりだったので「これ見本かも?」
ってお箸で叩いてしまいました。怖いくらい黒かったです。

最近食べ過ぎであっという間に3kgほど太ってしまいました。
AMA生活になってから歩かずに自転車に乗ってしまうので運動不足に
拍車がかかってしまいました

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