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2015年3月

2015年3月16日 (月)

お引越ししました!!!

7年間お世話になったこちらでのブログ、とうとう容量が満々になってしまいました。

沢山の方に見て頂いているのでお引越しはしたくなかったのですが・・・・
心機一転、といっても内容は今までどうりの食べ散らかしですが、新ブログに変わります。

          「猫空くみょん 食う寝る遊ぶ Part2」



これからもどうぞよろしくお願いもうしあげます。
よろしければ☆に加えて下さいませ。

2015年3月15日 (日)

ランタン祭!!

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長崎に到着した日はちょうど旧暦のお正月でした。この日から有名な長崎ランタン祭が始まりました。中華街を中心に広い範囲で夜の町に輝くランタンを楽しむことができました。

おっとその前に長崎と言えばチャンポン!!

Yuckyさん一押しのお店 「永楽苑」 さんで中華ディナーです!!


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「ここここsign03 入りましょ~」とYuckyさん。


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入口のディスプレイにしばし見とれてしまいました。

細工物がめっちゃ美味しそうにみえる・・・・・かなりお腹空いてましたsweat01


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この瞬間空席ができましたが、他はびっしり満席状態でございました。

赤い円卓が長崎っぽい。ここは観光客より地元の方が多いお店みたい。


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しゃべりまくり食べまくりでも乾杯の撮影はかかさない3人のブロガー魂happy01


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まず「皿うどん」登場。 硬麺がしなっている瞬間が好きheart04


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「唐揚げ」 衣は結構がっつり派、でも中はジューシーscissors

店の設えといいお料理といい、すごく昭和を感じます。ものすごいコアな表現ですが昔実家の近所にあった春陽軒という神戸の庶民派中華の草分け的お店とお料理はよく似ています。食べ乍ら小さい頃を思い出しちゃった。


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↑そして「しいたけソバ」 これを目指してこのお店に来る方も多いとか。

鶏ガラのスープがいいお味、心も身体もこっくり温まるやさしい一品です。


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でたsign03 真打 「ちゃんぽん」 興奮のあまりスプーン入れたままの画像。

そうそう、ここのマダム(日本人)の接客が温かくてうれしかったです。


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「でね~私達って今どこにいるの~?」 

長崎の場所がわかっておらずアホ爆裂してしまいました。




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ここのお店はこのスープが身上です。あっさりとして美味。

美味しいお店に連れてってくださって、Yuckyさんありがとうございます。

お腹がいっぱいになったところでランタン祭の会場へGOupwardright


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有名な眼鏡橋とランタンのコラボ Yuckyさんからお借りした画像です。


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これまたYuckyさんからの画像です。

クミョンのコンデジではどうもこの微妙な色が再現できず。やっぱ一眼には負ける。


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どの飾りもかなり大きいものです。

お祭が終わると焼いてしまうとか、毎年造り変えられるのはすごいです。


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↑ものすごく大きなランタン、昼間に見てもきれいでした。


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中華街の通りはお店が沢山並んでいます。

中国や外国からの観光客も沢山ですごく賑やかでした。


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ランタンは雨が降ったりすると汚れてしまうのでなるべく早い目に鑑賞するのが良いそうです。初日だったのでどのランタンもピカピカでした。

因みに来年の春節は2月8日です、そのあたりでランタン祭は開催されます。

・・・・・・と、ここまでアップしたら画像アップが出来ずの緊急事態発生。

遂に容量満タン?調べて後日またアップします。

END

2015年3月14日 (土)

長崎に到達しました。

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へんりーちゃんとの九州旅行3日目、長崎に到達いたしました。

長崎での第一目的はYuckyさんにお会いすること、韓国大邱市の名誉観光広報委員をされている彼女、ブログを通して数年前からその存在が大いに気になっていた方。FBを通してお顔も存じ上げていましたが今回初めてのご対面~happy01となりました。

長崎駅到着後すぐ近くの西坂公園へ。手にはこんなの↓を持って。


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改札口で出迎えて下さった1分後に「ちょっとあれ食べましょうよ」ってYuckyさん、始めて会ったとは思えないこの親近感はいったい何?(爆)


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物産展などで知っていましたが初めて食べました。長崎名物の卓袱料理の一品「東ポウ肉」を手軽に楽しめないかと考案されたものだそうです。中華風の蒸しパンに甘く煮込まれた豚バラ、美味しくないはずはないscissors


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角煮まんじゅうを片手に・・・・ちょっと不謹慎かと思われましたが日本26聖人殉教の丘でパクつきました。秀吉によるキリスト教弾圧の悲しい歴史が刻まれた所です。


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「君らどっから来たか?」 桜猫さん(避妊手術を受けた印が耳に)がお出迎え。長崎ってにゃんこさんに遭遇することが多い街なんですよ。この公園はYuckyさんが昔から寛げる場所としてよく利用されているところだそうです。


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メキシコ人の殉教者、聖フィリッポに捧げられた記念堂。

ガウディ建築の様な2本の塔が印象的です。


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足元が浮かんでいるのは昇天されていることを示しているそうです。

1597年厳寒の1月京都で捕えられた外国人修道士、日本人修道士、信徒ら26人は遠い長崎まで歩いて連行されました。途中の京都で左耳たぶをそぎ落とされ到着したのは2月、このレリーフでは正装していますが当時は汚れたぼろぼろの姿だったそうです。

小さな2人は12歳と13歳、途中で信仰を捨てるよう説得されても断り、天国に行けると微笑みながら処刑されたということです。1862年ローマ教皇により列聖され聖人となっています。この丘はカトリック教徒の公式巡礼の地ともなっています。


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今回は前を通ったのみですが↑浦上天主堂。出島に来る外国人の為の教会だったそうです。26聖人の丘の方角に向いて建てられているとYuckyさんが教えて下さいました。

聖人の丘やこんな教会があることを承知でアメリカはここに原爆を落としたのでしょうか?奇行、愚行としか言いようがありません。


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「後ろ姿撮りますよ~」って言ったらこのポーズ。

全くお茶目なんだからYuckyさんsign03 坂の多い長崎をこの後散策。


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途中の魚屋さんで、見たこともない魚が並んでいました。

がしらに似てるけど違うのかな・・・・・


かながしら(ガッツ)の煮付け

↑他からお借りした画像です、長崎で節分のころに食べられるお魚だそうな。


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長崎生まれYuckyさんの案内でオランダ坂横のレア道を上って洋館へ。


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間もなく閉館時間だったので無料で見学できちゃいました。


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下から洋館を望むの図、坂が多く歩くのは大変ですがどのお家も窓から美しい湾を眺めることができると思います。蝶々さんで有名なグラバー邸は今回パス。


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春節を祝うランタン祭の初日でした。きれいに飾り付けられた孔子廟。

居留地があり西洋館が残り、中国文化の影響も多く受けた長崎。

なんだか神戸にそっくりだなぁと思いながら見学いたしました。


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古い構えのお店に遭遇、天和元年って1681年sign03

クミョンの小さい頃はケーキっていうとカステーラだったなぁ(遠い目)


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子供の初節句に配る長崎独得のお菓子だそうです 「桃カステラ」

上は中華で下はポルトガル・・・・・とっても甘そう。


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長崎港の岸壁近くに立つ旧香港上海銀行長崎支店。

上海の浦東を彷彿とさせる建物です。

船での交易が主流だった時代、長崎がいかに栄えていたかがわかります。


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日の入りが近づいてきました。Yuckyさん一押しのビューポイントへ。

長崎県美術館 とっても素敵なデザインの建物でした。


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夕暮れ時の美しい長崎湾を望むことが出来る屋上エリア。

ここ良いですねsign03 館内のカフェはケーキが美味しいらしい、次回は是非。

そろそろ待望の夕食時間・・・・その前にランタン祭を攻撃です。

END

2015年3月13日 (金)

篠山 町歩き編

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タマちゃん、シロチャン、クミョン3人の篠山ミニトリップ、画像が多くて別に町歩き編も作ってみました。AMAも同じ兵庫県ですがなんだかすごく遠くにいる感じがしました。

どこもかしこも猪だらけ、メインストリートもぼたん鍋のお店が並びます。大きな猪の看板、絶対落ちてこないって保障はあるのかしらん?真下にはいかず。


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お食事を頂いた「近又」さんの向かいにある猪肉を扱うお店 「鳥芳」 さん。近又さんも猪肉はこちらから入れてらっしゃるとか。お買い求めの方も多いです。


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入口のケースのお肉にはお値段がありません。中に入ってみましょう。


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特選で100g1520円とありますが見せて頂くと食べたお肉とだいぶ違います。近又さんで出されるものはそれ以上の別あしらえの物だとか。お願いするとOKなのかも。やさしいタマちゃんはご両親のお土産にゲトされていました。


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ぼたん鍋用のお味噌も販売していました。

こちらのお店は創業明治24年だそうです。猪の時期は3月で終了です。


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猪の詰まったお腹をこなすため篠山城跡に向かいました。1609年というから関ヶ原の戦いから間もなく、徳川家康の命により豊臣家に睨みを効かせる為に築城されたのだそうな。天守閣は当初から造られず、比較的規模の小さいお城です。


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明治時代になり廃藩置県がなされたとき城の大部分は取り壊され今は部屋跡の説明板があるのみ。御不断之御間って何だったのでしょう?誰かおせーて!!


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その時残されたのは大書院のみ。けれど現存する大書院↑は昭和になってから火災で焼失、篠山市民の寄付により平成12年に再建されたものだそうです。


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お城見学の後は少し歩いて河原町妻入り商家群と言われる地域へ。

篠山城築城と共に栄えた白壁の商家が並んでいました。


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現在も居住しておられるお家もありました。大きなお家です。




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タマちゃんの情報でこのパン屋さんへ 「白殻五粉」 しろからごふん、お城から5分で着きます。この↓パンが人気らしいのですが・・・・


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食パンの生地で作ったパンだそうです、がすでに完売。

予約分しか残っておらず他のパンも少ししか残っておりませんでした。

購入希望の方は予約して行くか早めにお越しくださいね。


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この商人町は最近若い方中心のリノベーションが進んでいます。


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雑貨屋さん 「ハクトヤ」


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靴を脱いで入っていくお店です。篠山とは関係ない雑貨も多かったですね。


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この日オープンのパン屋さん↑に遭遇。


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かわいいサイズのパンが並んでいました。あれ、サワードゥのパンがあると思ったらアメリカ人らしき男性が。奥さまがこの付近の方のようです。


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少しまた歩いたところで黒大豆を扱う大きなお店に遭遇。


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店内にはご先祖様がお輿入れの時に使ったという輿が天井にsign03


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今回はぼたん鍋が目的だったので町歩きは短時間でした。

秋には「ササヤママルシェ」も開催されます。またゆっくり歩いてみたいなぁ。


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バスを待つ間に 「黒豆ソフトクリーム」 香ばしいお豆の味です。


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JR篠山口駅へ向かう時に渡る橋を飾る猪さん、激写成功しましたbell

最初から最後まで猪三昧できる篠山、楽しいですよ。

END

丹波篠山 近又 @兵庫県篠山市二階町81番地

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3月末で狩猟シーズンは終了、それまでに今年こそはこちらでお食事をとタマちゃん+シロチャン+クミョンの3人で猪を食べにJRに1時間+バスに20分揺られて行って参りました。

見てください山椒の粉を纏った美しいコラーゲンのドレープをsign03 これぞ牡丹鍋sign03


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選んだお店はこちら↑ 「近又」 さん。牡丹鍋発祥のお店と言われております。なんとその歴史は400年以上、徳川家康さんが篠山城を築城されたころからだとかsweat01現在は13代目の方が営業なさっておられます。旅館でもあるのでお泊りも可能です。


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皇太子様がまだ親王様の頃にお泊りになったみたいです。

賢所の方々も猪を食ったりなさるのねgood


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クミョンの無くなった実家にあったお雛様と同年代?と推定されるお雛様。

後付けみたいな金ピカの階段・・・・は要らないと思いましたsweat01


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2階で頂きました、400年前からある急な階段を登っていきます。

明治維新の元勲、桂小五郎(木戸孝允)も彼女を連れてこちらで宿泊されたとか。この階段も登ったのかしらvirgo


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「こちらへどうぞ~」 えええええ!!! 今回かなり前に予約をしたのですが1階の個室やテーブルの席は満席で大広間で他の方とご一緒で頂くことになりました。


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11月~3月末まで頂ける「ぼたん鍋」、お値段は3段階ありましたがお安いのはコラーゲン部分の少ない赤身、一番お高いのは塩焼きが付いています。コラーゲン満載のロース肉目当てだったので真ん中のを頂きました。


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10代目が考案されたという味噌味のスープ、まず何はともあれ猪肉をどばどばと投入sun猪肉はその名前から4×4で16分以上は絶対じっくり炊くのが鉄則だと説明を受けました。長く炊くほど柔らかくなり美味しいらしいのでこの時は30分後くらいから食べ始めました。


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地元産のお野菜もたっぷり登場いたします。

ぼたん鍋と言えばささがき牛蒡は必須。特産の山芋もありました。


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猪肉の上に野菜を入れてまず炊きあがった野菜から頂きます。秘伝の味噌出汁がめっちゃ美味しい、この日寒かったのですが一気にヒートアップimpact


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そうそう、付きだし3品も美味しゅうございました。丹波地方特産の黒豆はこれでもか!って言うくらいふっくらと炊きあがっておりました。担当して下さった女性もすごく接客上手でお話も面白く満点な方でした。


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猪ってやっぱ赤と合うに違いないsign03


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合ったかどうかわからん内に一本空きました。

食の追及に命懸けで臨む3人、これからも食べ続けましょうsign03 乾杯cat


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もう今年の原酒は残り少なくネットでも買えないとか上手に勧められ・・・・


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丹波焼のぐい呑みで「奥丹波 木札」 もいっときました。飲み口の優しい美味しいお酒でした。

大広間では計15名ほど飲食しておりましたが昼間からここまで豪快に飲んでるのは我々だけでした。なんか文句あっか?


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↑煮えた~猪肉sign03 美しく輝くコラーゲン、敢えてここまで脂と書きませんでした。なぜなら猪肉の脂は牛肉や豚肉に比べ低カロリー、高タンパク。血液をさらさらにして若さを保つ高価不飽和脂肪酸は牛肉の2倍以上あるそうな。肥満に繋がる飽和脂肪酸は牛肉の半分以下。

大昔に食べた以来の猪肉、今回はとっても美味しくて大ファンになりました。冬の年中行事に加わりそうです。美容とダイエットに猪肉は最適な肉類、もっと手軽に買えればいいのにね。


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↑〆のイベントが始まりました。名物 ぼたん丼 担当の女性が作ってくれます。


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最後に猪肉のエキスが充満したお鍋の味噌出汁に生卵を割り入れ、黄身がまだとろとろの状態をご飯の上に。今思い出すだけでヨダレがぁsign03お腹いっぱいのはずなのにペロッと平らげられました。

ミシュランの兵庫県編が出るらしいけど・・・・ここ入るんじゃないかな?


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デザートは篠山だけに笹で包まれた和菓子が登場。


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中にはとろーり葛で包まれたカスタードクリーム。美味でした。

大満足、美味しかったぁsign03 暖まったぁsign03 次の冬も是非scissors

近又さんのHP←猪食べたい人はクリックしてね。

丹波篠山ってこの辺りです。


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END

2015年3月12日 (木)

鶴橋で打ち上げ

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だいぶ前の出来事ですが、へんりーちゃんと九州旅行の打ち上げを鶴橋で開催した時の内容をアップさせて頂きます。へんりーちゃんのブログでもう見たし!って方もそう言わずご覧下さいませ。

テレビでも紹介されたこちらのお店↑ 「楊」(ヤン) さん。



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コリアン100%かと思った鶴橋商店街の中で孤高に戦う(汗)台湾系のママが切り盛り。なかなかの美人さんだわ。日本に来られて25年とか日本語はペラペラです。



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こちらの一押しはチャジャンメンsign03 メニュー内容は韓国系中華ですね。


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左 クミョンの普通のチャジャンメン。右はへんりーちゃんの辛チャジャンメン。麺はうどんぽい感じ。たれは美味しかったです~sun ヘンリーちゃんのもお味見させて頂きましたが辛いsign03 一口で退散。ヘンリーちゃんは平気のさっさで完食。


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皮から手作りの水餃子も頂きました。普通に美味しかったです。

タンスユ(酢豚)も食べたかったです、1人でもOKな良いお店みっけcat


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↑この通りにあります。メインの通りではないので迷うかも。

頑張って探して下さいねsweat01

ではお買い物かな?って歩きだしたらへんりーちゃんったら・・・・・

「さ、次なに食べます?」 あへ~happy02食べた後に食べるのよ私達。



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で、向かった先はへんりーちゃんのお家、と言うのは大嘘です。↑これ店に見えます?普通の家ですよね。先ほどのチャジャンメンの記憶が吹き飛んでしまうくらいインパクトの強かったこちらのお店 「カナアン」 衝撃のあまり入口の写真撮り忘れてるしsweat01


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お邪魔しまーす、と思わず言いながら入店。フレンドリーなママさんが対応してくれました。壁にメニューがあるので辛うじて店舗であることを認識できます。キムチチーゲ、チゲではなくチーゲなのが泣かせる。スジェビまである。結構内容濃いですやん。


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テンジャンチーゲにいたしました。さすがに2人で一人前です。

本場韓国の味噌使用でとっても良い香り。

オカズ類も丁寧に作られていて美味しいです。ここ気に入ったscissors


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海鮮チジミ下さぁ~い・・・・・でかっsign03 クミョンの顔よりでかいsign03


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ビール下さぁ~い。「うちはビールないのよ、外で買ってきて・・・・あ、お父さんのがあるからこれ飲んでええよ。値段はなんぼやろ?適当で~」

え?????

びっくらこいたsign03 店にも驚いたけどこの韓国風アバウト感に開口sign03

なんとこのお店、酒類持ち込みでした。これってうれしいシステムですよね。

この後気づくと店内には(家のなかには)我々2人のみ、何にも言わずにママさん外出。全く家呑み状態で寛げました。ママさん20分以上過ぎてからお戻りになりました。どうやらお買い物に出てらしたみたい。私達って信用されたのね、きっと。


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↑鍋を囲んで宴会も可能、無理ない定員は多分10人くらいかな?




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入口にある自転車には玉葱とミカンの皮が干してありました。

ママさんの作品でした。玉葱の皮には食べるところの30倍も血をさらさらにする「ケルセチン」が含まれています。アンチエイジング、癌予防にええそうな。ほうじ茶パックと一緒につくれば呑みやすいみたいです。




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お酒は買って来てください。って書いてありました。


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カナアンでゆっくりし過ぎてこの後すぐにクミョンはタイムアウト。

へんりーちゃんの手にははしっかり家呑み様の焼酎がbell

九州も楽しかったけど鶴橋も韓国も楽しいよね。またどこかでご一緒にnote

END

2015年3月10日 (火)

さよなら鹿児島 また来るぜ!!

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鹿児島での〆は何を食べようか?鰻も美味しいらしいという噂sign03

仙嶽園の後ちょっと早めのランチに天文館通の 「末よし」 さんへ向かいました。

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創業80年、大隅産の鰻を秘伝のたれと備長炭で焼き上げた本格蒲焼となbell

焼いてる所を垣間見て「お!ここはいける!」と確信。

年季の入ったおじ様が焼いてらっしゃいました。

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割りとリーズナボーなお値段設定と思われます。

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来たぁsign03 ええ色艶してはります。蒸してからばりっと焼いてるそうな。

美味しいわ、美味しいわ。幸せだわbellbellbell

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寒かったけど鹿児島楽しめましたcat 乾杯sign03

午前10時半に蒲焼とビール・・・・なんか文句あっか~?

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鹿児島中央駅から最終目的地長崎に向けて出発です。

ショッピングモールも同居した大きくてきれいな駅でした。

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九州新幹線 さくら 

これもまた普通車と思えないほどゴージャスな客席。

長崎へは鳥栖駅で特急に乗り換えます。

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乗り換え間隔を利用して駅ナカうどんを頂きました。

↑この 「中央軒」 鉄マニアには有名なお店の様です。

わざわざ入場券160円を買って食べにくる人もおるそうなsweat01

改札内、ホームのすぐ横にお店があります。目の前に特急つばめが停車します。

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かしわうどん 350円

うどんは普通でしたが出汁と煮込まれたかしわがええ仕事してます。

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いろいろ美味しそうなメニューがありました。また食べに・・・行くにはちーと遠いけど鳥栖駅で乗り換えされる方は是非どうぞ。お店の女性とお話したり、楽しいひと時でした。

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そろそろ時間です、向かいのホームに移動して。来た来たsign03 黒いツバメsign03

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クミョン今回の旅でかなり鉄オタクに近くなりました。

お得にチケットがゲトできたのでJR九州の会員にもなっちゃった。

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↑ ここって以前めっちゃ行きたかったとこですやんdash

南九州もまだまだ行きたいとこだらけsign03 

今回は早足で駆け抜けましたがまた是非ゆっくりと訪れたいです。

次回からは初めてお会いするYuckyさんが待つ長崎編です。

Yucky さんがきれいな冬の大邱を紹介なさっています。


END

2015年3月 9日 (月)

名勝 仙嶽園 @ 鹿児島市吉野町9700-1

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鹿児島での3日目、朝早くからへんりーちゃんと向かった先は 「仙嶽園」

江戸時代、薩摩藩の当主島津家の別邸だったところです。その頃の優雅なお庭を見学しながら薩摩藩の歴史や産物にも出会えます。NHKの篤姫の撮影に使われた場所も何か所かありました。


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薩摩藩と言えば明治維新前からいち早く富国強兵を目指し、盛んに武器や造船などが行われていたようです。この動きが後の江戸幕府を終焉に導く第一歩のなったように思えます。

↑は鉄製150ポンド砲、これを制作する鉄を溶かす炉の跡も残されています。


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勇ましい大砲より薩摩大根に注目する二人、想像以上にでかいです。

お味の程はいかがなものなのでしょう?


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広いお庭をきれいに保つのは大変ですね、

鹿児島市内でも見かけた克灰袋収集所。


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へんりーちゃんが食べたかった世界一小さいみかん「桜島小みかん」

店舗などでは時期ではないので見当たりませんでしたがこちらで生っているところを見ることができました。12月~1月が採集期らしいです。火山灰が降り積もる桜島でも育つ品種だそうです。


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↑「猫神」をお祀りする神社が一画にありました。朝鮮出兵の時島津藩は猫さんを7匹従軍させていったそうな、その内2匹が生き残り薩摩に戻ってきたそうです。その猫さんをお祀りしています。猫好き二人の影も記念に。

どうして猫を連れて行ったかというと・・・・・


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猫の目を時計のかわりにしたのだそうなcat

舟の中とか、臭~い猫うんちの処理で大変だったろうに・・・・・


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仙嶽園の見学は1000円(ちーと高いような気がする)+600円で女性の解説でお殿様が居住なさった御殿を拝見できるミニツアーにも参加してみました。ここを最後に使われた島津のお殿様は昭和天皇の奥さま、香淳皇后の御祖父様であらっしゃいます。

現皇室と関係のある場所だからか?お抹茶とお菓子を頂いたこのお部屋以外は撮影不可でした。


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えへへへ・・・・隠し撮りしちゃいました。ヨイ子は真似しないでね。

書院造りにテーブルとは、かなりチャンポンな生活をなさっていたようです。


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釘隠しも各所で違う素敵なデザイン。使われている木材も屋久杉など今ではお目にかかれない様な贅沢な造りの御殿でした。

全く違うお話だけどねー、香淳皇后さんと朝ドラで有名になった白蓮さんは美智子皇后様が民間から選ばれようとするときスクラム組んで猛烈に反対なさったらしいです。白蓮さんって自由恋愛の旗手みたいに描かれてたけど、結局は階級社会を貴ぶ古いタイプの女性だったのね。


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ここにどうして別邸を建てたか、それは桜島を借景に鹿児島湾を池に見立てて壮大な景色を楽しむ為だったそうな・・・・・が当日はもやっていて薄っらとしか桜島が見えず、大変残念でございました。


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薩摩といえば切子細工、敷地内にあるギャラリーを見学してみました。


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数百万の物もさらっと置かれていました。

目の正月をさせて頂きました。

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手に取ってもOKでした。記念に1つ、と思いましたがまた鹿児島に来られるくらいのお値段だったので今回は放置。


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2色切子の断面、作るにはかなりの熟練が必要と思われます。


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こちらにも中華の団体さんが押し寄せるのでしょうか?

財布の紐が固い日本人は置いとかれ、春節仕様の展示が沢山ありました。


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最後に尚古集成館で鹿児島の歴史展示物をさらっと鑑賞して・・・・・


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この日も過密スケジュール、早々とシティビューバスに乗り込み市内へ戻ります。


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乗ったバスの運転手さん、なんとなく西郷さんに似てたsign03


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最後の最後に桜島が少し姿を現せてくれました。バスの車窓より。

ありがとう、また来る日まで大爆発しないで元気でねsweat01

これから二人は留めのランチに向かいました。まだ続くか鹿児島dash

END

2015年3月 8日 (日)

鹿児島の夜 3軒目+4軒目

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3軒目は本命のお店 「さかな酒場 半魚人」 魚に恋したうら若き女子3人で切り盛り。5時の時点で予約しようとへんりーちゃんがバスの中から電話してくれた時点でもう満席で予約不可。めっちゃ人気のお店のようですsign03

因みに半魚人っていうとクミョンが思い描くのは↓これなんだけど・・・・


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もう知る人も少ないのでそれはおいといて・・・・・・


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間口の狭いお店でした、カウンターだとお魚や調理の様子を見乍ら楽しめたのに~残念ながら奥のお座敷に通されました。席が空いていますが煙草を吸いに出てるから。でもクミョンの横の男子数人はタバコ吸いまくり、これだけが駄目でした。


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女子が運営だけあってきれいで行き届いた店内でした。


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ここもまた魅力1万%なメニュー構成だことsign03

全部盛りくださぁい~って言いたいほどでした。


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軽い一品も見逃せない内容だわ。お安いしこりゃ流行るわsweat01

大阪に支店だして欲しいsign03


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お酒も焼酎から日本酒、豊富な内容でした。

へんりーちゃん協力ありがとうscissors


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正才河豚、トラフグじゃないとしてもこれで500円は泣かせる。


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「牡蠣のあおさ天と大根のあんかけ」 870円

斬新なメニュー、おいしゅうございましたbell


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昨日に引き続き鹿児島名物「鰹の腹皮焼」、いっときました。

脂が乗ってるからあっさりと白ポン酢で。


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箸休め(汗)にアンチョビポテト


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焼きたての出し巻玉子、ふわふわ~cat

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↑撮影直後に悲惨なことが・・・・・


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↑白いパンツにぼちゃっと大根おろしが落ちた・・・・


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カウンターで盛り上がってた3人組、楽しそうでした。

このお店もすごく良かった→ 半魚人

鹿児島に行ったらまた是非cat  予約は早めがベターです。

そういや炭水化物とってませんねー、二人はタクシーで次のお店へ。


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天文館エリアに戻って鹿児島ラーメンの 「小金太」 さんへ。

この時すでにシンデレラタイムは過ぎていましたが店内大盛り上がりの超満席。リーマンにフィリピン嬢に体育会系の団体さんに、関西からきた美人二人(逃)


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ここ満席時は外で待たないといけないシステム。お声がかかってから入店。

左側は出口専門だからお間違えの無いように。朝の4時半まで営業してます。

美味しさをキープするため、出前は店からバイクで5分以内に限るそうな。


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見た感じこってりですが「こってりあっさり系」でクミョンでも頂けました。

豚骨、鶏、フルーツ、野菜をふんだんに使ったスープだそうです。


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麺も細からず太からずでええ感じnote

美味しいわsunsun  鹿児島ラーメン、なかなかいけまっせsign03


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我々の前では焼きめしが踊っておりました。


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SやSSサイズを選べるのがうれしいですね。

良いお店を選定、へんりーちゃんどうもありがとうsign03

今日はどのお店も大満足、これで心置きなく鹿児島を去れます・・・・ってまだまだ去れないの。最終地の長崎のアップはいったいいつに?

END

2015年3月 7日 (土)

鹿児島の夜 1軒目+2軒目

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2日目の夜、知覧観光を終えたへんりーちゃんとクミョンは素直に地元の女子に教えて頂いたお店を攻撃してみることにしました。

まず1軒目、この夜は計4軒行きましたsweat01 ブログ記事が溜まり気味なもんで2軒づつアップさせて頂きます。 ↑ 屋久島の首折れ鯖が食べられる 「屋久乃庵 梅吉」 さん。鹿児島中央駅から徒歩2分、西銀座商店街にありました。

一階はすでに満席、盛り上がってる1階で食べたかったなぁ。


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3階にある個室で頂くことになりました。貸し切りみたいで落ち着きました。


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もっと居酒屋的なお料理かと思っていましたが、割烹並にきちんとしております。突き出しの3品も美味しい。正解ですよ、ここ。すでにビールが進くん。


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美味しそうな献立が並びます、一杯食べたいけど次を考え我慢weep


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鰹のお造り 超新鮮!! 


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ここでもさつま揚げいっときました。


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白子ポン酢 ぷりぷりぶにゅsign03 美味しいわぁん。

ここお勧めです。屋久島にはなかなか行けないからまた攻撃してみたいわ。

屋久乃庵 梅吉 

後ろ髪引かれましたが鹿児島中央駅の東側に歩いて移動。


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目指すお店は満員で突入できず、空いたら連絡をもらうことに。近くの↑で待機することにいたしました。大阪にもある様な缶詰Barです。


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入店前に地元の男子と交流 「どこから来たの?」 「大阪~virgo

それだけでしたが、なんか鹿児島の人ってあったぁかいhappy01


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全国各地の缶詰が沢山、賞味期限をあまり気にしないでいいから運営しやすいよね。人気の明治屋のが食べたかったけど無かったわ。


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地元女子がうだうだマスター相手に飲んでます。壁のアートが面白い、結構お勘定は高めだったような。

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折角なので鹿児島黒豚の缶詰にしてみた・・・・・・けど普通sweat01

今回黒豚との相性が特別に悪かったような気がする二人。

しばしまったりしていると次のお店から連絡が入りました。

カジャカジャsign03 まだお腹は6分目、どんどんいっとこかぁ~lovely

END

2015年3月 5日 (木)

高城庵 @鹿児島県南九州市知覧郡6329

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知覧でのランチは武家屋敷通りの端に位置する 「高城庵」 さんで頂きました。たかきあん、とお呼びします。へんりーちゃんが選定してくださいました。ここ、とっても良かった!!

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江戸時代から続くこちらのご主人の自宅を郷土料理のお店として使用しています。こちらも武家屋敷だったのでしょうか?鹿児島らしい重厚な意匠の建物です。


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ゆらゆら見える大正ガラス越しにお庭を眺めながら、広いお座敷でお食事です。旅の疲れがどこかにすーっと消えて行く、そんな感じのお部屋でした。


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暖は火鉢で、それがまた雰囲気良いんです~

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壱ノ重、弐ノ重のお料理が楽しめる 「高城庵セット」 2160円

鶏の刺身、芋こんにゃくの刺身、季節の小鉢、梅酒。

おおお!!予想したよりはるかに美味しいsun


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まずはここまで予定どうり進行、乾杯~sign03


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とっても新鮮な鶏のお刺身が印象的でした。

甘い鹿児島醤油と合いますね。


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弐の重は さつまあげ、田舎煮しめ、酢の物、お蕎麦、酒すし


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酢でしめたキビナゴの乗っかった郷土料理「酒すし」

始めて頂きました、調べてみるとお酢の替わりに鹿児島特産の味醂に近い地酒「灰持酒」を使用して発酵させて造る古くから伝わるお寿司だそうです。

食べるとなるほど、ブーンとお酒というか麹の香りが口の中に漂います。お車を運転される方にはお出しできないということでした。少量でしたがこれくらいが調度よしです。揚げたてのさつまあげもとっても美味しい。


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食後は別腹で 「じゃんぼ餅」 を頂きました。 これも焼きたての熱々sign03

じゃんぼ、は漢字で「両棒」のことだそうです。串が2本刺さっていますでしょ?

武士が二本刀を脇に差していた姿を模しているのだそうです。

ふーsweat01お腹いっぱい、余は満足じゃ~な二人。いいお店でした。


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で、ここでの収穫は美味しいお料理だけではありませんでした。お隣の女子2人連れ様は鹿児島市内からお越しのようでした。関西のオバサンになりきって(なり切らなくても素で)鹿児島で美味しいお店をどこかご存じですか?と尋ねてみました。

そして教えて頂いたお店がsign03 その夜行ってみるとsign03 大正解sign03

やっぱ地元の情報は地元の人に聞くに限ると思い知りました。

そのお店は次回に。


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武家屋敷の国道沿い、バス停前の水路では優雅に鯉が泳いでいました。

この白線はなんですか?鳥よけ?

END

2015年3月 3日 (火)

知覧へ 

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へんりーちゃんとクミョンが今回九州を来訪するきっかけとなった知覧。

2日目の午後鹿児島市内から34km、1時間ほどバスに乗りまず武家屋敷が並ぶエリアに到着です。薩摩の小京都と言われる武家屋敷群、整然とならぶ敷地、本州の江戸屋敷には見られない頑丈な石垣。独得の形式美を感じました。


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重厚な門構えのお屋敷です、「佐多」姓と「平山」姓のお屋敷が多かったです。一門が揃ってこの付近にお住まいだったのでしょう。空襲がなければ鹿児島市内にもきっとこの様なお屋敷がたくさん建ち並んでいたことでしょう。お屋敷と枯山水のお庭は国の名勝に指定されています。


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この時点で(2月18日)もうはや庭園の梅が満開、あたり一面に芳香を漂わせていました。関西の梅より香りが高いような。寒くて風の強い日でしたが春を感じる一瞬でした。

実際にお住まいのお屋敷も多く、一部は拝観不可でした。


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同じ地域内の二つ型茅葺民家は使われていた当時そのままな雰囲気で残されていました。


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このお写真はモザイクかけなくてOKですよね?

少し前まで旧家にいくと飾ってあることの多かった御真影。久々に拝見。


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知覧というとお茶が有名です。小さな売店があったので入ってみました。


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試飲をさせて頂き日本茶が大好きな♂へのお土産を購入いたしました。

お茶を含みながらふと考えました、この地から空へと旅経って行った少年達も知覧茶を楽しみながら最後の時を待ったのではないかと。

武家屋敷の後お昼を頂き 「知覧特攻平和会館」 へ向かいました。


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忘れてはいけない先の大戦が残した悲しい出来事、特攻隊。今を生きる私達には常軌を逸したこの作戦もその当時の日本がおかれた状況を思うと最後に残された方法とされ得たのでしょう。

知覧基地を含む各地の基地から飛び立った戦闘員の総数は1086名。最年少は17歳になったばかり、特攻が実行される沖縄までの飛行時間は約2時間。どんな気持ちで1人空の上で過ごしたのか。記念館の内部は撮影禁止でした。遺書、絶筆、軍服、今も静かに私達に戦争の悲惨さを語り掛けてきます。


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外に出てから一枚写させて頂きました。鹿児島湾に沈んでいた零戦、墜落の衝撃か胴体から真っ二つに裂けています。操縦席は想像よりかなり狭く圧迫感があります。これ以外に展示されている物は映画撮影の為に精巧に作られたレプリカです。


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特攻隊員が最後の数日を過ごした兵舎、閉館時間を過ぎたので内部は拝見できませんでした。この辺りも米軍の空襲にあい当時を伝えるものは数少ないようです。


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こちらの会館から少し離れたところにまだ拝見すべき所が沢山あったようです、時間的におせおせだった今回、また時間をゆっくりとって参りましょう。



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こんなことは二度と繰り返してはいけない、国家あっての国民ではなく国民あっての国家。そうはわかっていても油断するとずるずる戦争への道を歩んでしまいそうな最近の日本。


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鎮魂の森を見上げると上空で大きく風が舞いました。暮れかかる知覧を後にへんりーちゃんと2人でバスに乗り鹿児島市内に戻りました。


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次回は知覧武家屋敷で頂いた美味しいお昼ご飯をご覧頂きます。

END

2015年3月 2日 (月)

ピピネラキッチン @大阪市北区中崎3-2-10

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この日は梅田阪急百貨店→中崎町→北新地と8kmほど歩きました。

お昼です、中崎町のカフェ 「ピピネラキッチン」 さんでおばんざいセット(850円)を頂きました。かわいいカフェでしたよ、場所?この町めっちゃ説明しにくいんです。彷徨いながら見つけてください。


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緑色の戸を開けるとそこは時が止まったような空間が広がります。


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そしてここ、猫店長さんがいるんですよ!!

しじみちゃんでーす。


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いたいた、店内をパトロール中でした。

抱っこは嫌いみたいですがなでなでは大好き。

すぐにすり寄ってくる人懐っこい黒猫店長さんです。


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お腹なでてくで~のポーズで迫られました。

桜猫さんです、オーナーさんがゲトした保護猫さん(2か3歳?)だそう。


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ものすごくガーリーなお店は落ち着かないクミョンなのですが、こちらは違いました。なんだか小さい頃に戻った様な店内。厨房の中でお料理を作るオーナーさん、落ち着いた雰囲気の素敵な方でした。お忙しい中、猫トークをさせて頂きました。


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天井を見るとかなり古い木が使われています。

築90年以上の古民家だそうです。


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ランチの内容もお母さんが作りました、みたいで美味しかったです。

2階にも席があるようです。休日だったので満席、また静かな日に行ってみます。


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そしてこの日、中崎町に来た理由はこちら↑

お友達のお嬢さんが先輩とお二人で個展を開催中をお邪魔してみました。


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油絵は娘さんの作品。奥が深そうな絵、でも女性を感じる構成です。

こちらも古民家を利用したギャラリー、靴を脱いで入ります。


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1階は白い壁に赤い作品、インパクトがありました。


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先輩さんはアクセサリーのデザインをなさっている方でした。

中崎町ってこんな小さいギャラリーも多く町歩きの途中に楽しめます。

そして北新地へ、土曜日のみカフェ営業をしているお店へ。


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夜は会員制の小さなお店です。入口を開けると狭い空間に10人ほどのお客様で満員。場所は秘密らしいのでご了承ください。沢山のお客様を相手にまんべんなく目を合わせながらトークを繰り広げるママさんにプロを感じました。北新地のこの手のお店に夜はなかなか入れないので良いお店発見です。


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北浜の老舗「菊壽堂」さんの和菓子とお抹茶のセット。お腹が空いている方にはお握りと豚汁の軽食セットも用意されていました。次はお腹を空かして来てみましょう。

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コーヒーもどうぞ、おみかんも食べていって~と過剰サービスも(笑)有り。帰り際には京都のすぐきのお漬物もお土産に下さるという手の凝りよう!!

この後阪急のB2にある冷蔵用のロッカーに保管中の午前中に九州物産展でゲトした獲物を抱えて帰宅いたしました。


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脳内でまだまだ九州が渦巻いてる、こんな時期に九州物産展しないでくださいよ阪急さん!!午前中でしたがものすごい人出!!鹿児島や長崎では素通りした薩摩蒸気屋のかるかんには長蛇の列が出来ていました。


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立構図にしたらなんか・・・・だったので横で。ふつうに美味しかったです。


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きれいなこちらのお寿司もゲトしてみました。


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もうすぐお雛祭ですね、「春の九州物産展」は3日まで開催しています。

次回は九州旅の内容に戻ります~

END

2015年3月 1日 (日)

神宗 @大阪市中央区高麗橋3丁目4番10号

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九州のアップ、勝手乍らしばし休憩させていただきます。

シロチャンと久々にお出かけ、御堂筋から少し入ったところにある塩昆布で有名な 「神宗」 さんのカフェを攻撃してみました。

梅田の大丸や神戸大丸にもお店がありますね、東京や九州にも、鎌倉のお店も素敵なカフェスペースがありお食事も楽しめるようです。

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客席は↑こんな感じ。

BGMは米朝師匠の落語だったり、江戸時代の大阪を彷彿とさせる店内です。

神宗さんの起こりは1781年に靭で海鮮問屋を開いたところからだそう。


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美味しい塩昆布のお味で楽しむ↑焼き餅とお善哉のセット750円。

ほうじ茶とよく合います。和の甘さに惹かれる今日この頃。

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シロチャンは↑煮汁ソフトクリーム750円 小さな緑茶のケーキ添え。

軽食(早々と売り切れるらしい)メニュー以外はこの2種類でした。

隠し味に煮汁、添えられた丹波花豆大納言の餡子も美味しそう。


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で、何がうれしかったって。↑こちらのお試しの品々が頂けたこと。

紙コップの中は煮汁です。美味しかった!!

ここの美味しい塩昆布は北海道南産の厳選された真昆布を使用しているからだとか。梅田や神戸で午前中に売り切れてしまうお徳用塩昆布の袋(1080円)、こちらのお店だとやや余裕をもった数が販売されるらしくこの日も2時くらいでしたがまだありました。

土日祝日はお休みです。営業時間は10時から17時半LOとオフィス並。


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この日は水曜日、御堂筋に沿って毎週マーケットが開催される日です。


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近場の産地からオーガニックや減農薬を意識した生産者さんが多かったです。


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かと言って、お高いことはなく。お安いのでどんどん売れています。

次回はAMAからごろごろカートを引きずって参りましょう。


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あまりスーパーで見かけない野菜も多かったです。

開催は午後2時から午後7時くらいまで、良いお品は早い目に。

あれ?ランチの情報は?実は神宗は2番手で本当はランチの内容が1番に来るはずだったのですが・・・・・あまりに不愉快なお店だったのでお食事内容を詳しくアップさせることはやめます。

淀屋橋10番出口直結のODONA内にある大阪を代表するイタリアンの支店、って書くとわかっちゃいますけど。この日はそこでランチを頂きました。

以下そこのサービスで感じたことを連ねさせて頂きます。

まず入店、レセプションの男子。いらっしゃいませの前に「ご予約はありますか?」その態度に目つきは到底レセプションに立つ品格ではなく。ここでまずあれ?っと思いました。こちらの北浜店でイグラオンマさんとランチを頂いた時にはそのサービスに惚れ惚れする物がありましたし、大阪駅近くのお店も普通に楽しめたのに・・・・・・

カウンター席に通されメニューを提示した女子スタッフ、この方もまた冷ややかな表情で愛想もクソ(失礼)もありません。うわーここは何!!メインの付いたコースにしようと思っていましたがサービスの質にすっかりテンションが下がり1番お安い1500円のセットにいたしました。ワインなど頼む気にもなれずお水でと言うと「有料になります!」と冷ややかに言い放つ女子。メニューに150円と書いてあるからわかっとるがな!!思わずクミョンの目つきが鋭くなり目を合すとその子、クミョンを睨みつけよりました。信じられません!!

バッグを置くところがないので男子スタッフに尋ねると「入口で預けてもらうしかないです」客に「もらうしかない」って・・・私は友達か?それなら入店時に告げべきです。見渡すと4,5人いたフロアスタッフ全員笑み一つない稀に見るサービスの質の低さでした。あの老舗店の名を冠してこんなことしてていーの??お店がよく流行っているのが疑問です。

で、お食事の内容は1500円の料金を考えるととてもリーズナブル。前菜、パスタ、お茶とデザートが付いてきます。厨房の中はお若いスタッフがお料理を担当、お味はそこそこ満足のいく内容でした。

でもこの↓シロチャンのパスタをご覧頂きたい。


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最初見た時チーズがバラの形に飾ってあるのかと錯覚しましたが、違う。これは削り端がそのままどばっと放置された状態!!料理を出すとき違和感なかったのでしょうか?これから鑑みても丁寧にお料理されているとは思い難く。

前述のあまりに質の悪いサービスもあり、再訪はいたしません。


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腹ごなしに梅田までウォーキング、グランフロントで開催中の日本一早い桜のお花見を見学してきました。でもすっかり枯れて日本一早い葉桜見物になっていました。

今年の桜は早いか遅いか、またお弁当を持ってどこかでお花見を楽しみましょう。

愚痴の多い今回の内容、最後までお読み頂きありがとうございました。

END

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